Allergeni – ShareCafè

Allergeni:

A.Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)
B.Crostacei e derivati
C.Uova e derivati
D.Pesce e derivati
E.Arachidi e derivati
F.Soia e derivati
G.Latte e derivati
H.Frutta con guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi)
I.Sedano e derivati
L.Senape e derivati
M.Sesamo e derivati
N.Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg o mg/l
O.Lupini e derivati
P.Molluschi e derivati

* i prodotti segnalati con asterisco potrebbero contenere ingredienti surgelati e/o abbattuti

INSALATA
Base: rucola, pomodoro, mais (A)
Proteine:
Pollo
Tonno (D)
Mozzarella (G)
Topping:
Salsa rosa (A, C, L)
Maionese (C)
Special

PIZZE
CALZONE: pomodoro, mozzarella, cotto (A, G, N)
COTTO: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto (A, G, N)
DIAVOLA: pomodoro, mozzarella, piccante (A, G, N)
MARGHERITA AL TRANCIO
MARINARA: pomodoro, aglio, origano (A)
NAPOLI: pomodoro, acciughe, origano (A, D)
MARGHERITA: pomodoro, mozzarella, basilico (A, G)
WURSTEL: pomodoro, mozzarella, wurstel (A, G, N)

PIZZE FUORI MENU
4 STAGIONI: pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive (A, G, N)
4 FORMAGGI: pomodoro, mozzarella, taleggio, zola, fontina (A, G)
CAPRICCIOSA: pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive nere (A, G, N)
FUNGHI: pomodoro, mozzarella, funghi (A, G)
ORTOLANA: pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ( zucchine, peperoni, melanzane) (A, G)
BISMARK: pomodoro, mozzarella, cotto, uova (A, C, G, N)
MONZESE: pomodoro, mozzarella, taleggio, salsiccia, funghi (A, G, N)
CRUDO: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo (A, G, N)
TONNO: pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla (A, D, G)
SALSICCIA: pomodoro, mozzarella, salsiccia (A, G, N)
FRIARIELLI: pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia (A, G, N)
VALDOSTANA: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina (A, G, N)
RADICCHIO E ZOLA: mozzarella, radicchio e zola (A, G)
SAPORITA: pomodoro, mozzarella, piccante, zola (A, G, N)
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi (A, G, N)
AMERICANA: pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte (A, G, N) *
PUGLIESE: pomodoro, mozzarella, cipolle, olive nere (A, G)
TIROLESE: pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck (A, G, N)

FOCACCIA
LISCIA con olio e origano (A)
AL CRUDO: pomodorino pachino, crudo, grana e rucola (A, G, N)
PIADINA
PIADINA COTTO E MOZZARELLA (A, G, N)
PIADINA CRUDO E MOZZARELLA (A, G, N)

HAMBURGER SERVITO CON PATATINE FRITTE
Hamburger classico (pomodoro, insalata, cheddar) (A, G) *
Hamburger hot (bufala, salame piccante, rucola, scaglie di grana) (A, G, N) *
Hamburger all’ortolana (zucchine, melanzane trifolate e brie) (A, G) *

PRIMI
Cous cous (mozzarella, pomodoro, mais, olive, tonno) (A, D, G)
Pasta al pesto (A, G)
Pasta all’amatriciana (A, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Cotoletta alla milanese (lonza) con insalata (A, C, G)
Frittata ai 4 formaggi e cipolla con pomodori in insalata (C, G)
Carpaccio di manzo con rucola e grana (G)

CONTORNI
Insalata verde
Pomodori in insalata
Spinaci *

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo con cialda di patate e crema al vino rosso e glassa balsamica (N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto al Barolo con crema ai formaggi (A, G, N)
Pasta mare e monti (A, B, D, P) *
Pasta al forno (con ragù di maiale, prosciutto cotto, besciamella e mozzarella) (A, G, I, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Trancio di tonno con melanzane grigliate (D) *
Bistecca di lonza con patate lesse olio e origano
Millefoglie di patate con mozzarella e menta con insalata (G)

CONTORNI
Insalata verde
Melanzane grigliate
Patate lesse olio e origano

SPECIAL DEL GIORNO
Tartare di manzo con olive tritate e cipolla in agrodolce e glassa balsamica sul letto di zucchine marinate

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto con gorgonzola e speck (A, G, N)
Pasta con tonno e olive (A, D)
Pasta con ragù di salsiccia (A, I, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Scaloppina di pollo al limone con insalata (A)
Branzino in crosta di patate e glassa balsamica (A, D) *
Crocchetta di riso con prosciutto e mozzarella (A, C, G, N)

CONTORNI
Insalata verde
Cavolfiori saltati *
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Spaghetti alla tarantina con emulsione al basilico (A, P) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Cous cous all’ortolana (zucchine, melanzane, cavolfiori) (A) *
Pasta alla norma (A, G)
Pasta al forno (A, C, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Insalatona Share Cafè (insalata mista, ravanelli, uova sode, tonno, mais) (A, C, D)
Arrosto di lonza con carote confit
Crudo, rucola, grana e balsamico (G, N)

CONTORNI
Zucchine trifolate
Patate al forno
Cipolla rossa stufata con balsamico

SPECIAL DEL GIORNO
Insalatona gourmet (insalata mista, bocconcini di mozzarella, mais, rucola, tonno, olive e crema al basilico) (A, D)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Riso freddo Primavera (wurstel, pomodori, olive, mais, ortaggi, carciofi, cipolline, capperi, piselli) (A, N, O)
Pasta alla ciociara (salsiccia, cipolla, panna, pecorino) (A, G, N)
Pasta al cavolfiore e coulis di acciuga (A, D) *
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Frittata di zucchine con insalata verde (C, G)
Bistecca di manzo grill con patate a spicchi
Caprese con basilico (G)

CONTORNI
Trevisana stufata
Carciofi saltati con menta *
Insalata mista

SPECIAL DEL GIORNO
Pasta alla tarantina (A, P) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto con sbriciolata di branzino fritto (A, D) *
Pasta al pesto (A, G)
Pasta aglio olio e peperoncino (A)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Scaloppina di lonza al limone con patate (A)
Scottata di manzo con rucola e glassa balsamica
Polpette di manzo in umido con crostone di pane (A, C, G)

CONTORNI
Insalata verde
Caponata di verdure
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tartare di tonno con cialda di grana al curry e chips di zucchine (D, E, G) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto al Barolo con salsiccia e carciofi (A, N) *
Pasta allo scoglio (A, B, D, P) *
Pasta funghi, speck e brie (A, G, N) *
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Trancio di tonno (cottura media) con erbette di campo (D) *
Bistecca di lonza ai ferri con patate
Prosciutto crudo con rucola e pomodoro confit (N)

CONTORNI
Insalata verde
Zucchine trifolate
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo con chips di patate e glassa balsamica

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto al vino rosso e noci (A, H, N)
Pasta alla pescatora (cozze, merluzzo, vongole e pomodoro) (A, D, P) *
Spaghetti cacio e pepe con pangrattato aromatizzato (A, G)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Merluzzo impanato con insalata verde (A, C, D) *
Cous cous con verdure (spinaci, cavolfiori, broccoli) (A) *
Crocchetta di riso (prosciutto, mozzarella) (A, C, G, N)

CONTORNI
Insalata verde
Crocchette di patate *
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Sfilatino della casa (salame piccante, mozzarella, maionese e patate) (A, C, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto al Barolo con fonduta di formaggi (A, G, N)
Pasta con ragù di persico (A, D) *
Spaghetti aglio olio peperoncino acciughe e pangrattato (A, D)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Frittata di cipolla con insalata verde (C, G)
Polpette di pane con crema di parmigiano (A, C, G)
Tacos di grana con spinaci, glassa balsamica (A, G) *

CONTORNI
Insalata verde
Patate insabbiate (A)
Bis di verdure

SPECIAL DEL GIORNO
Focaccia con mortadella, scaglie di grana e cipolla caramellata (A, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto al parmigiano, riduzione di vino rosso (A, G, N)
Pasta alla sorrentina (A, G)
Cous cous (würstel, mais, prosciutto cotto, funghi) (A, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Merluzzo all’acqua pazza con olive (D) *
Tortino di verdure con insalata verde (A, C, G)
Tacos di grana con tonno, insalata (A, D, G)

CONTORNI
Insalata verde
Cavolfiori *
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Pizza gourmet (pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla caramellata e crema di parmigiano) (A, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto alla monzese (A, G, N)
Pasta cime di rapa, alici e pangrattato (A, D) *
Pasta alla diavola (salame piccante, olive, pomodoro) (A, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Bocconcino di vitello in umido
Tataki di tonno con glassa balsamica e cipolla caramellata (D, F, M) *
Crocchetta di patate e spinaci con crema di parmigiano (A, C, G) *

CONTORNI
Insalata con mais (A)
Broccoli saltati *
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Sfilatino Share Cafè (mozzarella, mortadella, rucola, insalata, maionese) (A, C, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto crema di rucola e scaglie di parmigiano (A, G)
Pasta panna e prosciutto (A, G, N)
Pasta al forno alla siciliana (pomodoro, mozzarella, besciamella, salsiccia e melanzane) (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Rollè di frittata con spinaci e mozzarella accompagnato da insalata (C, G) *
Cotoletta alla milanese con patate (A, C, G)
Gateau di patate con melanzane grigliate (A, C, G, N)

CONTORNI
Insalata verde
Melanzane grigliate
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Trancio di tonno con salsa tonnata con chips di zucchine e glassa balsamica (D, I, N) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto al parmigiano con granella di pane (A, G)
Pasta con broccoli e crudo sbriciolato (A, N) *
Pasta melanzane fritte e salsiccia (A, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Bistecca di lonza ai ferri con insalata
Vitello tonnato con rucola (D, I, N)
Frittata con cavolfiori (C, G) *

CONTORNI
Insalata verde
Cavolfiori saltati *
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Insalatona gourmet (insalata mista, bocconcini di mozzarella, mais, rucola, tonno, olive e crema al basilico) (A, D, G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto con pesto di broccoli (A) *
Pasta alla norma (A, G)
Pasta zafferano e crudo sbriciolato (A, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Caprese con insalata mista (G)
Cous cous con olive, mais würstel e rucola (A, N)
Frittata con prosciutto e formaggio (C, G, N)

CONTORNI
Insalata verde
Cavolfiori saltati *
Carotine julienne

SPECIAL DEL GIORNO
Focaccia gourmet (mortadella, pomodorini confit, mozzarella) (A, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto alla milanese (A, G, N)
Pasta allo scoglio (A, B, D, P) *
Pasta panna, speck e zucchine (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Caprese con insalata mista (G)
Gateau di patate con spinaci (C, G, N) *
Carpaccio di manzo con rucola e glassa balsamica

CONTORNI
Insalata verde
Spinaci al burro (G) *
Crocchette di patate *

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo con pomodorini saltati, rucola e glassa balsamica

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto al parmigiano con riduzione di vino rosso (A, G, N)
Pasta alla mediterranea (pomodoro fresco, capperi e tonno) (A, D)
Pasta crema di patate, zafferano e salsiccia (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Frittata con caponata di verdure (C, G)
Cotoletta alla milanese con patate (A, C, G)
Carpaccio di manzo rucola e pomodorini

CONTORNI
Insalata verde
Caponata di verdure
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Baguette primavera (pomodoro, mozzarella, rucola, maionese e cotto) (A, C, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta panna, zucchine e speck (A, G, N)
Pasta con dadolata di melanzane e tonno e pomodorini fresco (A, D)
Pasta allo scoglio (cozze, vongole) (A, P) *
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Frittata di cavolfiori con insalata verde (C, G) *
Caprese con rucola e focaccia calda (A, G)
Carpaccio di manzo con spinaci *

CONTORNI
Insalata verde
Spinaci *
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo con patate al forno e zest di limone e basilico

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto zucchine e speck (A, N)
Pasta al ragù di salsiccia (A, I, N)
Pasta alla pescatora (cozze, pomodorini) (A, P) *
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Fajitas di carne mista, con olive e cipolla e pomodoro (A)
Caprese con rucola e finocchi saltati (G)
Carpaccio di manzo con pomodorini, insalata verde

CONTORNI
Insalata verde
Cavolfiore saltato *
Insalata di sedano (I)

SPECIAL DEL GIORNO
Tartare di tonno con melanzane fritte, cialda di grana e crema al vino rosso (D, G, N) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta al ragù di persico e funghi (A, D) *
Pasta pesto di broccoli e salsiccia (A, N) *
Risotto al parmigiano e gocce di pesto rosso (A, G)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Bistecca di manzo ai ferri con insalata verde
Trancio di tonno con riduzione di vino rosso e fiore di zucca fritto (A, C, D, N) *
Share Cafè salad (lattuga, mais , pollo, crostino di pane) (A)

CONTORNI
Insalata verde
Crocchette di patate *
Fiore di zucca fritto (A, C)

SPECIAL DEL GIORNO
Tartare di manzo con olive e cipolla caramellata

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta al pesto trapanese (pesto, pomodoro) (A)
Pasta allo scoglio e pomodoro fresco (A, B, D, P) *
Risotto asparagi, speck e crema di parmigiano (A, G, N) *
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Filetto di merluzzo con funghi (D) *
Tagliata di tonno con riduzione di vino rosso e finocchi saltati (D, N) *
Ceasar salad (lattuga, mais , pollo, crostino di pane, olive) (A)

CONTORNI
Insalata verde, mais (A)
Broccoli al vapore *
Finocchi saltati

SPECIAL DEL GIORNO
Entrecote di manzo con melanzane grigliate e salsa al rosmarino

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta al pesto (A, G)
Pasta pasticciata (pomodoro, mozzarella, mortadella, carne trita, besciamella) (A, G, N)
Spaghetti aglio olio peperoncino, acciughe e pane croccante (A, D)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Carpaccio di manzo con emulsione alle zucchine, rucola e rapa rossa
Cotoletta alla milanese con patate (A, C, G)
Petto di pollo ai ferri con spinaci *

CONTORNI
Insalata verde, rucola e mais (A)
Asparagi saltati *
Cavolfiori gratinati (A, G) *

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo ai funghi, fonduta di grana e glassa balsamica (G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta alla nerano (crema di zucchine, crema di provolone) (A, G)
Pasta al ragù bianco (A, I)
Risotto zafferano, zola e crumble di pane (A, G)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Crocchette di riso ripiene di salsiccia e mozzarella con insalata verde (A, C, G, N)
Scaloppina di lonza alla pizzaiola con olive (A, G)
Scottata di manzo con spinaci e riduzione di vino rosso (servita a cottura media) (N) *

CONTORNI
Insalata verde e pomodori
Spinaci al burro (G) *
Cavolfiori saltati *

SPECIAL DEL GIORNO
Pasta con crema di caffè, fonduta di parmigiano e tuorlo d’uovo grattugiato (A, C, G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta pomodorini fresco, basilico e tonno fresco (A, D) *
Pasta crema di broccoli e speck (A, N) *
Risotto crema di zafferano e salsiccia (A, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Merluzzo gratinato con patate (D) *
Bistecca di lonza alla griglia con rucola e mais (A)
Vitello con crema al caffè salata e zucchine marinate

CONTORNI
Insalata verde e pomodori
Zucchine marinate
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Gnocco fritto con salumi (A, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta alla tarantina (A, P) *
Pasta zola e granella di pane (A, G)
Risotto al parmigiana con sbriciolata di crudo (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Carpaccio di manzo con daikon e rucola
Frittata di cavolfiori con patate (C, G) *
Tonno scottato con finocchi julienne (D) *

CONTORNI
Insalata mista pomodori e mais (A)
Finocchi julienne
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo alla griglia con pomodorini confit e rucola

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta alla salentina (crema di broccoli, pangrattato tostato, acciughe, peperoncino) (A, D) *
Pasta alla mediterranea (tonno, capperi, pomodoro) (A, D)
Risotto con speck e zucchine (A, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Carpaccio di manzo con finocchi julienne e crema di aceto
Frittata prosciutto cotto e mozzarella con insalata verde (C, G, N)
Insalatona primavera (lattuga, pomodori, mais, rucola) (A)

CONTORNI
Insalata mista pomodori e mais (A)
Finocchi julienne
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Entrecote di manzo alla griglia con scaglie di grana e crema di patate (G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Spaghetti cacio e pepe (A, G)
Pasta alla catalana (gamberi, crema di bisque e melanzane fritte) (A, B)
Risotto alla veneta (crema di zafferano e salsiccia) (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Carpaccio di manzo con chips di daikon, glassa balsamica e spinacino fresco *
Salmone scottato con pomodoro fresco e basilico (D) *
Straccetti di lonza alla pizzaiola (G)

CONTORNI
Spinacino fresco *
Peperoni saltati
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo con rucola, scaglie di grana e crema di patate (G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Spaghetti aglio olio e peperoncino (A)
Pennette alla puttanesca (acciughe, olive, capperi e pomodoro) (A, D)
Risotto all’italiana (crema di pomodorino grigliato, gocce di basilico,crumble di parmigiano) (A, G)
Pasta al pomodoro

SECONDI
Fish Salad (lattuga, trevisana, salmone cotto, uovo sodo, daikon, rucola) (C, D) *
Involtini di melanzane con prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella con cime di rapa (G, N) *
Cotoletta alla milanese con patate (A, C, G)

CONTORNI
Carotine julienne
Insalata verde e mais (A)
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Spaghetto dello chef (crema di bisque di gamberi e zafferano, zucchine, gamberi e granella di pane) (A, B, N) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta salsiccia, zafferano e rucola (A, N)
Pasta pomodorino fresco e basilico (A)
Risotto al parmigiano e fiori di zucca fritti (A, G)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Carpaccio di manzo rucola, grana e daikon marinato (G)
Paillard di lonza ai ferri
Sauté di mare con crostone di pane (A, B, D, P) *

CONTORNI
Melanzane grigliate
Cime di rapa saltate *
Patate prezzemolate

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo con julienne di zucchine e glassa balsamica

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta al ragù bolognese (A, I)
Pasta all’amatriciana (A)
Insalata di riso (zucchine, mais, cotto, mozzarella) (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Carpaccio di manzo con glassa balsamica e cavolfiori *
Rotolo di pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella (A, G)
Frittata di broccoli con trevisana (C, G) *

CONTORNI
Cavolfiori gratinati (A, G)
Trevisana e mais (A)
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Insalata di mare tiepida (cozze, vongole, tonno, carote, zucchine) (D, P) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta alla diavola (salame piccante, olive, pomodoro) (A, N)
Risotto zola e speck (A, G, N)
Insalata di pasta (würstel, mais, funghi, uovo sodo) (A, C, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Bistecca di manzo alla griglia con trevisana e mais (A)
Salmone alla mediterranea con patate (D) *
Scaloppina di pollo al limone con cavolfiore (A) *

CONTORNI
Carote al vapore
Trevisana e mais (A)
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tartare di tonno con arancia e cialda di grana (D, G) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta al pomodoro fresco e tartare di tonno (A, D) *
Risotto cacio e pepe (A, G)
Ravioli ricotta e spinaci in crema di patate (A, G) *
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Polpettine di verdure con crema di rucola (A, C, G)
Trevisana gourmet (trevisana, mais, vitello, melanzane grigliate e crostino di pane) (A)
Cotoletta alla milanese con patate (A, C, G)

CONTORNI
Peperoni al forno
Bis di verdure (cavolfiori e broccoli) *
Spinaci al burro (G) *

SPECIAL DEL GIORNO
Pasta fresca zucchine e gamberetti con stracciatella (A, B, G) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Cous cous di mare (tonno, cozze, pomodoro, olive, mais) (A, D) *
Pasta pesto di rucola e crema di pecorino (A, G)
Ravioli di magro con crema di zafferano e salsiccia (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Vitello tonnato con trevisana (D, I, N)
Straccetti di lonza al vino bianco con broccoli (N) *
Veggie burger con melanzane grigliate (A)

CONTORNI
Patate al vapore
Broccoli *
Melanzane grigliate

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di tonno con chips di zucchine e glassa al vino rosso (D, N) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta al ragù di vitello (A)
Spaghetti alla tarantina (A, P) *
Pasta speck e zola (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Caprese con insalata mista (G)
Bistecca di lonza ai ferri con patate
Sashimi di tonno con olio al limone e crostone di pane (A, D) *

CONTORNI
Insalata mista (insalata verde e rossa, carotine julienne)
Cavolfiori al vapore *
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo ai funghi *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta al ragù di salsiccia (A, I)
Cous cous (con olive, mais, tonno) (A, D)
Risotto al parmigiano (A, G)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Bistecca di manzo alla pizzaiola con olive (G)
Bocconcino di vitello in umido
Frittata con prosciutto cotto con rucola e mais (A, C, G, N)

CONTORNI
Insalata verde
Rucola e mais (A)
Tortino di verdure (A, C, G)

SPECIAL DEL GIORNO
Carpaccio di manzo marinato con pesto di rucola e sfilatino fritto (A)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta al pesto di basilico (A, G)
Insalata di pasta (mais, mozzarella, wurstel, zucchine julienne) (A, G, N)
Risotto pesto di rucola e speck (A, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Carpaccio di manzo con cime di rapa *
Paillard di lonza ai ferri con insalata verde
Polpettine di riso al ragù con crema di formaggi (A, C, G)

CONTORNI
Insalata verde con mais (A)
Cavolfiori gratinati (A, G) *
Cime di rapa saltate

SPECIAL DEL GIORNO
Focaccia gourmet (A, G, N)
(Focaccia con rosmarino, olio, mortadella, stracciatella e gocce di pesto di pomodori secchi)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta gratinata alla contadina (A, G)
Pasta con crema di zafferano, salsiccia e granella di pane (A, G, N)
Risotto mantecato ai formaggi e riduzione di vino rosso (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Fajitas di carne mista con verdure avvolta da piadina (pomodoro, carote, cipolla) (A)
Medaglione di melanzane con pomodoro e mozzarella (G)
Frittata di zucchine con insalata verde (C, G)

CONTORNI
Insalata verde con mais (A)
Spinaci al burro (G) *
Ceci saltati (O)

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo con rucola, glassa balsamica e crema di brie (G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta panna prosciutto e piselli (A, G, N, O)*
Pasta alla diavola (A)
Risotto alla milanese (A, G, N)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Bistecca di manzo ai ferri con carote julienne
Straccetti di lonza con insalata verde
Trancio di tonno scottato con patate (D) *

CONTORNI
Insalata verde
Pomodoro e cipolla
Tortino di verdure (A, C, G)

SPECIAL DEL GIORNO
Spaghetti alle vongole (A, P) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto ai funghi (A) *
Pasta al forno (pasta, prosciutto cotto, uova sode, besciamella, pomodoro) (A, C, G, N)
Pasta al ragù bolognese (A, I)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Cous cous di verdure (carote, cime di rapa, cavolfiori) (A) *
Gateau di patate con mozzarella con insalata verde (C, G, N)
Cosce di pollo al forno con patate

CONTORNI
Insalata verde
Peperoni al forno
Broccoli al vapore *

SPECIAL DEL GIORNO
Pizza al padellino (crema di mozzarella in cottura, crudo, pomodorini,
stracciatella e rucola fuori cottura) (A, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto al parmigiano e sbriciolata di crudo (A, G, N)
Pasta zola, zafferano e pancetta (A, G, N)
Pasta alla Sorrentina (A, G)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Insalatona Share Cafe (lattuga, rucola, mais, cotto, uovo) (A, C, N)
Bocconcini di manzo con patate
Bistecca di vitello ai ferri

CONTORNI
Insalata verde
Carote al vapore
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tris di pizzette fritte pomodoro e basilico (A, G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto taleggio e salsiccia (A, G, N)
Pasta zafferano e rucola (A, N)
Pasta gorgonzola e granella di taralli (A, G)
Pasta al pomodoro (A)

SECONDI
Insalatona share Cafe (lattuga, rucola, uovo sodo, carotine) (C)
Cotoletta alla palermitana con patate (pangrattato aglio e prezzemolo cotta al forno) (A)
Straccetti di vitello al vino bianco con peperoni (N)

CONTORNI
Insalata verde
Peperoni al forno
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Spaghetti alle vongole (A, P) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto pesto di rucola e pancetta (A, N)
Pasta alla trapanese (pesto, pomodoro) (A, G)
Pasta al ragù napoletano (A, I)

SECONDI
Involtino di manzo ripieno di zucca con cicoria
Roast beef all’inglese con melanzane grigliate (L)
Paillard di lonza ai ferri con rucola e pomodorini

CONTORNI
Insalata verde con mais e olive (A)
Cime di rapa *
Patate lesse sale e pepe

SPECIAL DEL GIORNO
Gnocco fritto con prosciutto crudo e zola (A, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto taleggio e pere (A, G)
Pasta al pesto di basilico (A, G)
Ravioli di carne burro e salvia (A, G)

SECONDI
Carpaccio di manzo con rucola e pomodorini
Cotoletta alla milanese con spinaci (A, C, G) *
Insalata di farro (pomodorini, mais, mozzarella, olive) (A, G)

CONTORNI
Insalata verde
Spinaci al forno *
Zucca spadellata

SPECIAL DEL GIORNO
Troccoli mare e monti (pomodoro, cozze, vongole, pomodorini, funghi) (A, P) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto zafferano, fonduta di grana e crumble di taralli (A, G, N)
Pasta alla paesana (melanzane, pomodoro, salsiccia) (A, N)
Ravioli di carne con crema di zucchine e ragù bianco (A, I)

SECONDI
Zucchine ripiene di carne con carotine julienne (A, C, G)
Bistecca di manzo ai ferri con patate
Frittata con prosciutto cotto e mozzarella con insalata verde (C, G, N)

CONTORNI
Insalata verde
Julienne di carote
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliatelle fresche con ragù di maialino rosa (A, I)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto con crema di zafferano e tartare di manzo (A, G, N)
Pasta alla norma (A, G)
Spaghetti alla nerano con pancetta (zucchine, crema di zucchine, crema di provolone) (A, G, N)

SECONDI
Caesar salad (lattuga, pollo, crostini di pane, salsa caesar) (A, C, D, G)
Polpette di carne in umido con fonduta di grana e patate (G)
Involtini di vitello ripieno di crema di patate accompagnato da cavolfiori (A, G) *

CONTORNI
Insalata verde
Cavolfiori saltati *
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Spaghetti allo scoglio con emulsione al basilico (A, B, D, P) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto alla milanese (A, G, N)
Pasta alla sorrentina (A, G)
Spaghetti aglio olio e peperoncino (A)

SECONDI
Paillard di lonza ai ferri con funghi *
Straccetti di vitello al limone con patate
Cosce di pollo al forno con insalata verde

CONTORNI
Insalata verde
Funghi trifolati *
Patate prezzemolate

SPECIAL DEL GIORNO
Tartare di manzo con cialda di grana, olio al tartufo e rucola (G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto con crema di zucca e tartare di cervo (A)
Pasta alla paesana (melanzane, pomodoro, salsiccia) (A, N)
Pasta con crema di broccoli e dadolata di tonno fresco (A, D) *

SECONDI
Lonza tonnata con trevisana (D, I, N)
Bistecca di manzo alla pizzaiola con insalata verde (G)
Gateau di patate con salame dolce e mozzarella accompagnato da finocchi (C, G, N)

CONTORNI
Insalata verde
Patate al forno
Peperoni alla griglia

SPECIAL DEL GIORNO
Tris di pizzette fritte pomodoro e basilico (A)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta con zucca, salsiccia, besciamella, cipolla e crumble di taralli (A, G, N)
Pasta alla norma (A, G)
Cous cous con verdure spadellate (melanzane, zucchine, peperoni) (A)

SECONDI
Arrosto di lonza con patate al forno
Salsiccia in umido con crostone e zucchine trifolate (A, N)
Zuppa di cozze e crostone con cicoria e patate (A, P) *

CONTORNI
Broccoli al vapore *
Sashimi di finocchi, olio e pepe
Radicchio stufato

SPECIAL DEL GIORNO
Pasta al tonno fresco, pomodoro fresco e julienne di zucchine croccanti (A, D) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta alla ciociara (salsiccia, cipolla, panna) (A, G, N)
Pasta al pesto con patate (A, G)
Vellutata di zucca con crema di zola e crumble taralli pugliesi (A, G)

SECONDI
Crostone di pane con radicchio stufato, scamorza e insalata verde (A, G)
Frittata con cipolla e patate con spinaci (C, G) *
Bistecca all’aceto balsamico con patate

CONTORNI
Crocchette di patate *
Melanzane grill con prezzemolo
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tonno scottato e salsa rosa di mare con sashimi di finocchi olio, sale e pepe (attesa 8 minuti) (C, D, L) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto con crema di patate e gamberi (A, B, G) *
Pasta alla mediterranea (tonno, pomodorini, aglio, olive) (A, D)
Pasta al ragù napoletano (A, I)

SECONDI
Tonno scottato con peperoni (D) *
Polpette di manzo in umido con piselli (O) *
Cotoletta di vitello alla milanese con patate (A, C)

CONTORNI
Insalata verde
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di cervo con rucola e marmellata con patate

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto con crema di zafferano e sbriciolata di crudo (A, N)
Pasta pesto di basilico (A, G)
Pasta alla catalana (cozze,vongole,piselli, pomodoro) (A, O, P) *

SECONDI
Tacos di grana ripieno di pollo accompagnato da chips di carote (A, G)
Bistecca di vitello alla valdostana con patate (G, N)
Fajitas di carne mista con peperoni, cipolla avvolti da piadina (A)

CONTORNI
Peperonata
Insalata verde
Patate lesse

SPECIAL DEL GIORNO
Risotto con crema di zucchine, tartare di gambero e stracciatella (A, B, G) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta alla norma (A, G)
Pasta alla trentina (crema di formaggi e sbriciolata di crudo) (A, G, N)
Risotto con salsiccia e crema alla birra (A, N)

SECONDI
Fesa di lonza ai ferri con insalata verde
Bistecca alla pizzaiola con olive (G)
Cacciucco con piselli e crostone di pane (A, B, D, O, P) *

CONTORNI
Cavoletti al forno *
Insalata verde
Patate al forno

SPECIAL DEL GIORNO
Tartare di cervo con tacos di grana, crema di zafferano e cipolla croccante (A, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta alla boscaiola (pomodoro, funghi e salsiccia) (A, N) *
Pasta alla nerano (crema di zucchine, zucchine e crema di provolone) (A, G)
Pasta ai 4 formaggi (A, G)

SECONDI
Scaloppina al vino bianco con bis di verdure (A, N)
Frittatina di pasta ripiena di patate con insalata verde (A, C, G)
Insalatona (lattuga, rucola, cotto, mais, uovo sodo) (A, C, N)

CONTORNI
Bis di verdure
Piselli sale e pepe (O) *
Insalata verde e mais (A)

SPECIAL DEL GIORNO
Stinco al forno con patate al forno

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta al forno (pomodoro, mozzarella, piselli, prosciutto) (A, G, N, O) *
Risotto ai funghi e crumble di pane (A) *
Pasta al ragù di salsiccia (A, I, N)

SECONDI
Brasato di manzo con polenta (A)
Crocchetta di riso con friarielli e mozzarella con insalata verde (A, C, G)
Cosce di pollo al forno con patate

CONTORNI
Patate al forno
Spinaci *
Cavolfiori *

SPECIAL DEL GIORNO
Carrè di agnello impanato, glassato al miele con patate al forno (A, G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta 3P (panna, prosciutto e piselli) (A, G, N) *
Ravioli ricotta e spinaci con crema allo zafferano e crudo sbriciolato (A, G, N)
Pasta al pesto trapanese (pesto, pomodoro) (A)

SECONDI
Crocchette di patate alla napoletana con insalata verde (patate, mozzarella, cotto) (C, G, N)
Frittata di cipolle con trevisana (C, G)
Zuppa di verdure con crostini (A)

CONTORNI
Patate al forno
Trevisana stufata con olive
Insalata verde

SPECIAL DEL GIORNO
Panuozzo fritto (salame piccante, friarielli, mozzarella) (A, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta pasticciata (pomodoro, besciamella, parmigiano, uovo sodo, ragù di manzo) (A, C, G, I)
Pasta alla montanara (melanzane, funghi champignon, crudo sbriciolato ) (A, N) *
Pasta al pesto (A)

SECONDI
Salamella in umido con piselli (N, O) *
Petto di pollo ai ferri con insalata verde
Supplì alla romana con fonduta di formaggi (A, C, G)

CONTORNI
Patate al forno
Piselli sale e pepe (O) *
Trevisana e mais (A)

SPECIAL DEL GIORNO
Panuozzo fritto (salsiccia, friarielli, mozzarella) (A, G, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto funghi e speck (A, N) *
Mezzemaniche alla norma (A, G)
Pasta ai 4 formaggi (A, G)

SECONDI
Gateau di patate con prosciutto cotto accompagnato da cavolfiori (A, C, G, N) *
Crocchette di riso pomodoro e mozzarella con insalata verde (A, C, G)
Arrosto di vitello tonnato con spinaci (D, I, N) *

CONTORNI
Patate al forno
Spinaci *
Cavolfiori *

SPECIAL DEL GIORNO
Pasta fresca alla leccese (pomodoro, polpettine di manzo) (A, C, G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto con taleggio e confettura di cipolla (A, G)
Pasta fresca con ragù di maialino (A, I)
Pasta crema di zafferano, salsiccia (A, G, N)

SECONDI
Bistecca di manzo alla pizzaiola con insalata verde (G)
Frittata di zucchine con insalata verde (C, G)
Cotoletta di vitello alla valdostana con patate (A, C, G, N)

CONTORNI
Patate al forno
Insalata verde
Peperoni alla griglia

SPECIAL DEL GIORNO
Fritto misto della casa con verdure (B, D, P) *
(Mazzancolle, seppioline, calamari, cozze, carote, zucchine)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto fonduta di formaggi e salsiccia (A, G, N)
Pasta gratinata al forno (pomodoro, besciamella, cotto, mozzarella) (A, G, N)
Spaghetti aglio olio e peperoncino (A)

SECONDI
Scaloppina al vino bianco con patate (A, N)
Insalatona Share Cafe (con carotine julienne, uovo sodo, pomodorini, mais) (A, C)
Costine al forno marinate alla paprika con cavoletti *

CONTORNI
Patate al forno
Cavoletti *
Tortino di verdure (A, C, G)

SPECIAL DEL GIORNO
Tartare di manzo con chips di zucchine e marmellata di cipolla rossa

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto zola e granella di noci (A, G, H)
Pasta panna e prosciutto (A, G, N)
Pasta alla diavola (salame piccante, pomodoro, aglio) (A, N)

SECONDI
Manzo scottato con patate
Torta salata con verdure e mozzarella (C, G)
Hamburger alla griglia con insalata verde *

CONTORNI
Patate al forno
Insalata verde
Spinaci al burro (G) *

SPECIAL DEL GIORNO
Tris di pizzette fritte con pomodoro e grana (A, G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto zafferano, stracciatella e pancetta (A, G, N)
Lasagna alla bolognese (A, G, I)
Pasta alla tirolese (pancetta, pomodoro, funghi) (A, N) *

SECONDI
Roast-beef all’inglese con patate (L)
Bistecca di vitello ai ferri con insalata verde
Polpette di pollo con melanzane fritte (A, C, G)

CONTORNI
Carote al burro (G)
Patate al forno
Insalata verde con pomodorini

SPECIAL DEL GIORNO
Spaghetti al sapore di mare (cozze, vongole, gamberi, pomodorini) (A, B. D, P) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto granella di nocciole, stracciatella e speck (A, G, H, N)
Pasta all’amatriciana (A, N)
Pasta alla paesana (melanzane fritte, salsiccia, pomodoro) (A, N)

SECONDI
Arrosto di vitello al vino rosso con patate (N)
Rollè di frittata con ricotta e prosciutto cotto con insalata verde (C, G, N)
Crocchetta di riso ripiena di mozzarella e spinaci con finocchi (A, C, G) *

CONTORNI
Peperoni al forno
Piselli sale e pepe (O) *
Insalata verde con pomodorini

SPECIAL DEL GIORNO
Pizza gourmet: base con crema di zucchine, pancetta tesa, mozzarella,
granelli di noci e crema di parmigiano (A, G, H, N)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Pasta crema di patate e nduja (A, G)
Pasta ai frutti di mare (A, B, D, P) *
Pasta alla nerano (crema di zucchine, zucchine e crema di provolone) (A, G)

SECONDI
Cotoletta alla milanese con tortino di verdure (A, C, G)
Frittata ai funghi con insalata verde (C, G) *
Bocconcino di manzo con piselli (O) *

CONTORNI
Tortino di verdure (cavolfiori, broccoli, verza) (A, C, G) *
Finocchi al vapore
Insalata verde con pomodorini

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e cialda di parmigiano (G)

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto zafferano e salsiccia (A, G, N)
Pasta alla norma (A, G)
Pasta aglio olio e peperoncino (A)

SECONDI
Parmigiana di zucchine accompagnato da insalata verde (G)
Tagliata di tonno con crema di patate e chips di zucchina marinata (D, G) *
Bistecca ai ferri con broccoli *

CONTORNI
Broccoli al vapore *
Patate al forno
Cavolfiori sale e pepe *

SPECIAL DEL GIORNO
Risotto con gamberi, riduzione di bisque e granella di nocciole (A, B, H, I) *

NOVITA’:
Pizza al trancio (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto speck e zafferano (A, N)
Pasta alla paesana (melanzane fritte, pomodoro e salsiccia) (A, N)
Spaghetti aglio olio e peperoncino (A)

SECONDI
Mozzarella in carrozza con prosciutto cotto e insalata verde di contorno (A, C, G, N)
Bistecca di manzo alla pizzaiola con olive (G)
Filetto di tonno scottato con chips di zucchine fritte (D) *

CONTORNI
Insalata verde
Patate al forno
Chips di zucchine fritte

SPECIAL DEL GIORNO
Tris di pizzette fritte pomodoro, grana e basilico (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Gnocchi alla sorrentina con croccante di parmigiano (A, G)
Cous cous con verdure spadellate (A)
Vellutata di verdure con crostini aromatizzati (A)

SECONDI
Verza ripiena stufata (A, C, G)
Frittata di formaggio e spinaci con insalata verde (C, G) *
Cotoletta di pollo con patatine (A, C) *

CONTORNI
Funghi champignon saltati con menta *
Crocchette di patate *
Insalata cipolla, pomodori e coulis di acciughe (D)

SPECIAL DEL GIORNO
Spaghetti alla tarantina (A, P) *

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Crostata di marmellata (A, C, G)
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto brie e noci (A, G, H)
Pasta al pomodoro fresco e tonno (A, D)
Pasta con pesto ai frutti di mare (A, B, D, P) *

SECONDI
Scaloppina di lonza con funghi (A) *
Tortino di verdure con mozzarella accompagnato con broccoli (A, C, G) *
Frittata di zucchine con insalata verde (C, G)

CONTORNI
Insalata verde
Broccoli *
Verza stufata *

SPECIAL DEL GIORNO
Panzerotto pomodoro e mozzarella (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Gnocchi zola e noci (A, G, H)
Pasta al ragù napoletano (A, I)
Pasta alla contadina (pomodoro, melanzane, zucchine) (A)

SECONDI
Cotoletta di vitello con cavolfiori (A, C) *
Zucchine gratinate con insalata verde (A, G)
Tonno scottato con polenta fritta e salsa al basilico (A, D) *

CONTORNI
Insalata verde
Cavolfiori *
Polenta fritta (A)

SPECIAL DEL GIORNO
Pizzoccheri alla valtellinese (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto alla parmigiana (A, G)
Pasta al ragù di salsiccia (A, I, N)
Pasta al pesto (A, G)

SECONDI
Peperoni ripieni con insalata verde (A, C, G)
Bistecca di lonza ai ferri con cime di rapa *
Brasato con polenta (A)

CONTORNI
Insalata verde
Patate al forno
Polenta (A)

SPECIAL DEL GIORNO
Linguine alle vongole (A, P) *

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto al parmigiano e tartare di manzo (A, G)
Pasta al forno (pomodoro, besciamella, prosciutto cotto, mozzarella) (A, G, N)
Pasta alla norma (A, G)

SECONDI
Supplì di riso alle verdure con crema di pecorino (A, C, G)
Polpetta di pane fritta con insalata verde (A, C, G)
Lonza tonnata con cime di rapa (D, I, N) *

CONTORNI
Insalata verde
Cime di rapa *
Zucchine grigliate

SPECIAL DEL GIORNO
Risotto radicchio, speck e stracciatella (A, G, N)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto alla milanese (A, G, N)
Pasta panna e prosciutto (A, G, N)
Pennette taleggio e salsiccia (A, G, N)

SECONDI
Millefoglie al forno con pesto, pomodoro e mozzarella (A, C, G)
Arista di maiale al forno con patate
Tortino di riso con spinaci con melanzane (A, C, G) *

CONTORNI
Patate al forno
Funghi gratinati (A, G) *
Insalata verde

SPECIAL DEL GIORNO
Montanare fritte con pomodoro e grana (3pz) (pizzette fritte) (A, G)

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Gnocchi gratinati con salsiccia e zola (A, G)
Pasta all’amatriciana (A, N)
Pasta al pesto di basilico (A, G)

SECONDI
Bistecca di manzo alla pizzaiola con olive (G)
Frittata di spinaci con carotine julienne (C, G) *
Cotoletta di merluzzo con insalata verde (A, C, D) *

CONTORNI
Carotine julienne
Insalata verde con cipolla rossa saltata
Zucchine trifolate

SPECIAL DEL GIORNO
Tagliata di manzo al rosmarino con cime di rapa e glassa balsamica *

Piatto fitness (riso bianco, pollo scottato e verdura a vapore*) (A)
Toast sandwich con pollo, maionese, insalata, pomodoro (A, C)
Toast con cotto, sottiletta (A, G, N)

DOLCI
Tartufo bianco (F, G) *
Tartufo bianco affogato al caffè (F, G) *

FRUTTA
Macedonia
Macedonia con gelato (G) *
Macedonia al maraschino

PRIMI
Risotto salsiccia e noci (A, H, N)
Tagliatelle pomodoro fresco, tonno e zucchine (A, D)
Lasagna al pesto di basilico (A, G)

SECONDI
Bocconcino di manzo con crema di rucola e carciofi *
Straccetti di lonza al curry con patate (E)
Zuppa di cozze e fagioli (O, P) *

CONTORNI
Melanzane grigliate
Patate al forno
Funghi trifolati *

SPECIAL DEL GIORNO
Tartare di manzo con crema di zafferano, funghi e cestino di pecorino (G, N)